黒米米粉ロールケーキ（温州みかん）

税込価格: 2,300 円

見た目の黒いスポンジケーキは、黒米米粉100％使用です。
餅種の黒米の食感が味わえます。クリームには、温州ミカンを皮ごとフリーズドライしたものを粉砕して練りこんでいます。柑橘の味わいが口の中で広がります。

黒米の米粉は、本来なら精米時に糠として削られる部分を当社の湿式の米粉製造機で丁寧に粉末加工したものを使用しています。着色剤は一切使用していません。また、宮川早生という皮の苦みが少ない品種を使用しています。

素材のこだわり

見た目の黒いスポンジケーキは黒米米粉を100％使用し、着色剤は一切使用していません。宮川早生という皮の苦みが少ない品種を使用しています。餅種の黒米の食感と柑橘の味わいが口の中で広がります。

インフォメーション

原材料名	卵（国産）、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、脱脂粉乳）、砂糖、クリーム、米粉（明日香村産）、フリーズドラみかん（明日香村産）／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、メタリン酸Ｎａ、香料（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
内容量	1本
賞味期限	冷凍保存30日　解凍後は48時間以内
保存方法	冷凍保存　常温解凍2時間ほど　冷蔵庫解凍5時間ほどでお召し上がりいただけます。
製造者	株式会社アプリア
お問い合わせ先	一般財団法人　明日香村地域振興公社奈良県高市郡明日香村真弓1042番地 0744-54-9200
栄養成分表示	100ｇあたり（推定値）エネルギー329.3kcal、たんぱく質6.2ｇ、脂質　20.5ｇ、炭水化物28.7ｇ、食塩相当量0.157ｇ

あすか夢耕社

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